Wine-Times - Reportagen.
"Ich produziere im Jahr 10 Hektoliter Essig."
Manchmal kommt alles anders als man denkt. Das kann allerdings auch sehr spannend sein. Vor allem dann, wenn einer ganz anders tickt, als man vermutet.
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Hier geht's zum aktuellen Wine-Guide-Austria in deutscher Sprache, dem ultimativen Nachschlagewerk zum österreichischen Wein.
WINE-TIMES - Impressionen
Aus unseren aktuellen Verkostungen.
Es ist wieder einmal die Zeit, zu der viele Weine des neuen Jahrgangs auf den Markt kommen. Einige, die uns besonders gut gefallen haben, gibt es hier als Bilder-Galerie. Nähere Beschreibungen wie immer im www.wein-guide.com
Armin Huber aus Strass im Strassertal hat auf Bio umgestellt und mit dem Jahrgang 2017 gleich eine grandiose Kollektion geliefert. Vom einfachsten bis zum Top-Wein. Und - das ist ein absoluter Preis-Leistungs-Tipp.
Frisch-fruchtig und mineralisch. Federspiel, die klassische Variante.
Wine-Times - On Tour.
Die Bioniere.
Das Bio-Weingut der Familie Loacker in Montalcino. Für mich persönlich eine ganz besondere Geschichte, weil es ja selbst für Wein-Journalisten, nicht viele Weingüter gibt, die man von Beginn an "begleiten" kann. Das ist einer dieser glücklichen Zufallstreffer.
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Wine-Times - Restaurants.
Wein in Wien.
Nachdem wir immer wieder von ausländischen Weinfreunden gefragt werden, wo man denn in Wien am besten hingeht, wenn man guten Wein trinken will, hier eine kleine subjektive Auswahl.
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Wine-Times - On Tour.
Alta Mora. Die hohe Schwarze.
Cusumano. Da denkt man an Sizilien. Hat sofort "riesig" im Kopf. Geht ins Netz, informiert sich. Über 520 Hektar verteilt auf sieben verschiedene Locations verteilt über Sizilien. Ein "big player". Seit kurzem auch 18 ha am Aetna. Was erwartet man sich da?
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Wine-Times - Essays.
Hört mir auf mit Herkunfts-Bezeichnungen.
Knall geht fort. Trifft einen Bekannten. Und wie fast immer endet das Gespräch in einem kleinen Weinseminar. Diesmal ist es anders. Weil es meinen wunden Punkt trifft. Und ich deshalb den Rest der Nacht tippend vor dem Bildschirm sass. Mit einem sauguten Wein übrigens.
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